2012年10月25日 星期四

從廚房看天下

      我們每天都在吃,吃對我們何其重要,但我們很少注重自己身邊的農產品來源,不知道自己吃的食物有沒有受到汙染,當汙染發生之後通常會產生難以彌補的遺憾。
    而我們身邊就有一群關心我們食物的團體--主婦聯盟,我們不僅要知道現在吃的農產品是否已經受到汙染,還要保護我們的農業將來不會受到汙染,於是主婦聯盟就進入農產地,從根本保護我們的農業及我們的食用,雖然主婦聯盟的農產品比較貴,但那是和其他不健康農業的產品相比,像有些農民為求產量和降低成本,就大量使用農藥及化學肥料,這對食用農產品的我們及土地造成很大的負荷,也造成對農民的壓榨,社會成本更是增加,我們要追求的是永續發展,這樣的做法就像殺雞取卵,所以我們應該食用主婦聯盟的農產品,這不僅是保護自己,也是保護土地、農民及我們的下一代。

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